5 mois 11 jours au Chili

Glossaire ?

En fait, je pense avoir trouvé mieux qu'un glossaire par mois... Des petites notes en bas de chaque notule pour apporter les précisions nécessaires : définition, traduction... Si besoin est !

Glossaire du mois de juillet

Cette petite notule est là uniquement pour vous donner quelques traductions ou définitions des mots en italique...

Cedula : il s'agit d'un genre de carte d'identité chilienne, mais que les résidents étrangers (comme moi) possèdent aussi... En bref, j'ai un numéro, et ils peuvent me suivre partout !

asado : Quand on fait un asado, on fait un barbecue, mais le mode de cuisson de la viande est très particulier, puisqu'il faut mettre du sel sur la viande qui grille, au bon moment ! Cependant, je ne suis pas sûre de réussir à faire un bon asado : d'abord, parce que je suis une fille, au Chili, ce sont les hommes qui s'occupent des asados et ils ne divulgent pas leur secrte comme ça, et aussi parce que les chiliens ne sont pas d'accord sur la manière de faire cuire (retourner souvent la viande ou pas) et sur le moment auquel il faut mettre le sel !

papas : En France, on appelle ça des frites, mais attention, ici, les papas fritas sont toujours faites à partir de bonne patates bien fraîches, elles ne sont jamais surgelées... !

empañadas : Ce sont des sortes de chaussons fourrés, généralement préparés avec de la viande de boeuf qui est déjà cuite, des oignons confits, des oeufs durs, des raisins secs... Le tout frit, bien entendu !

sopaipillas : C'est une sorte de beignets, très bon qu'on sert à l'apéro et qu'on mange avec différentes sauces.

colectivos : C'est un moyen de transport très utilisé en ville. Il s'agit d'une voiture, du même format qu'un taxi, mais qui a un parcours prédéfini, et qui s'arrête à chaque fois que quelqu'un le souhaite, pour monter, ou pour descendre.

visa de residente temporario titular : C'est un visa, donné pour une durée limitée, à une personne désirant vivre et travailler au Chili pendant une période.

Intendencia regional : Il s'agit du siège du gouvernement régional. C'est dans ce bâtiment que sont regroupées un bon nombre d'administrations.

policia international : Comme vous l'avez surement deviné, il s'agit de la police internationale, qu i, entre autre, inscrit au registre les personnes étranères ayant obtenu un visa de résident...Comme moi !

registro civíl : Cette administration à la charge de faire les dossiers de demande de cartes d'identité, pour les chiliens comme pour les étrangers, ainsi que les dossiers pour les demandes de passeport.

cuadra : Une cuadra signifie un pâté de maison, mais aussi l'intersection entre deux rues.

CONAF : Corporación Nacional Forestal. C'est l'équivalent de l'ONF en France. Elle a la gestion des aires naturelles de l'état, mais elle recouvre aussi des activités des DDA, en ayant la charge de gérer les dossiers des demandes de subventions (pour plantation, bonne gestion ou autre...) des propriétaires privés.

plan de ordenación : il s'agit d'un plan d'aménagement. Il donne les grands objectifs et les grandes lignes de gestion dans les aires "protégées" gérées par la CONAF.

plan de manejo : C'est un plan de gestion, avec un programmes des différentes intervantions, des évaluations quantitatives...

Leña : il s'agit du bois de chauffage. Se vend par mètre cube, sac... c'est compliqué... et un peu de la triche !

Fagacée : Fagacée est une famille de plantes (arbres ou arbustes) dont les espèces les plus connues en France sont le Hêtre et le Châtaignier.